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ブリードモークラリスＡＯＣ
フランス人が一番好きな白カビタイプ
歴代の王侯貴族に愛され数々の逸話を有するブリードモーは、チーズの王様とも呼ばれています。気品ある香り、コクのある深い味わい、その美しい姿と、三拍子揃ったエレガントな究極のチーズといえます。
味噌のような色あいの一年物の熟成もあるブリードモーですが、熟成初期、中熟、完熟はそれぞれ約1ヶ月程とらえるとわかりやすいでしょう。
コクの赤が合います。基本的にはブルゴーニュの赤が良いでしょう。
- ブリードモークラリスＡＯＣ
原産国：フランス
原産地方：イルドフランス地方産
内容量：100ｇ
価格： 860円 会員価格：774円
（税別・送料別）
