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マンステールAOC

マンステールAOC

フランス ねっとり濃いミルクの甘み


特徴

7世紀にはマンステール村で作られていました。ボージョ山脈の東側アルザスで伝統的な味と製法を守り続けています。土地の人は熱々のジャガイモと合わせたりサラダと一緒に食べています。表皮の赤みが黄金色にねっとり輝いてきたら食べごろ。ねっとりとして強い匂いの中に濃いミルクの甘さが感じられます。クミンをふりかけると後味がサッパリとします。

合うワイン

ワインはゲヴェルツトラミネールの白がおすすめですが
辛口の白かボルドーの強い赤にも合います。

画像の説明

  • マンステールAOC
     原産国:フランス
     原産地方:アルザス地方
     内容量:200g
     価格: 1,461円 会員価格:1,315円
     (税別・送料別)

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